Entrenamiento a mozos y azafatas
La forma de atender a cada uno de nuestro cliente es la clave de diferenciación y fidelización de su restaurante, hotel o casino y consolide su éxito.
- Reconocimiento de tipos de cliente y ¿Cómo
atenderlos? - Reconocimiento de Cubertería.
- Reconocimiento de Vajilla.
- Reconocimiento de Copas.
- Tipos de Servicio: Americano, Francés,
Buffet, Brunch, Walking Dinner. - Uso de azafates.
- Misse en Place.
- Protocolo de atención.
- Arreglo Personal.
- Aprende a vender tu servicio.
- Porte y posturas.
- Altamente participativa y 100% práctica.
- La duración de cada sesión es de 1 y 30 minutos.
- Diploma al finalizar el curso.
- Duración: 4 sesiones
Enviar correo a: informes@anacemorillas.com